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诸城市旭鑫食品机械有限公司

主营产品:帝豪3娱乐平台 果蔬清洗设备,多功能气泡清洗机,毛辊喷淋清洗机,净菜加工生产线,周转筐清洗机

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GR-400全自动真空滚揉机 查看同类产品>>
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  • 型号 GR-400
  • 品牌
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 潍坊市

更新时间:2016-03-15 08:42:59浏览次数:2821

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【简单介绍】
品牌 旭鑫
全自动真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉类在滚筒内上下翻滚,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。
【详细说明】

真空滚揉机产品简介:

    是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻滚,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织结构,提高了切面效果。

真空滚揉机的特点:

    全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外,还具有变频技术功能,能使滚揉转数根据工艺任意调整,能使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用施压式封帽结构,zui大的增加滚筒内的摔打空间,石磙肉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

型号GR-40
容积(L)40
生产能力(Kg/罐)20
功率(Kw)0.95
真空度(Kpa)0.04-0.08
电源电压(V)220/380
滚揉转数(rpm)6
主机尺寸(mm)906*400*808
重量(Kg)75

 



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